MUHALLEBILI KADAYIF TATLISI TARIFI?

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><h2><center><b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Muhallebili Kadayıf Tatlısı (Sesli Anlatımı ile) </span></b></center></h2><center><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="375" src="//www.youtube.com/embed/IaUTMhhXhyA?feature=player_detailpage" width="500"></iframe></span></center></div><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><b>Malzemeler</b></span></span><br /><ul style="text-align: left;"><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">350 g kadar tel kadayıf</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 yemek kaşığı tereyağ</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">5 yemek kaşığı toz şeker</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1,5 su bardağı dövülmüş ceviz</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Muhallebisi için:</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lt süt</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4 yemek kaşığı un</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 yemek kaşığı mısır nişastası</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 su bardağı toz şeker</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 paket vanilya</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 adet yumurta sarısı</span></span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 paket sıvı krema(200ml)</span></span></li></ul><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"><b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Hazırlanışı:</span></b></span><br /><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;"> Kadayıfı ince ince kırın(kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz). Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın) Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın. Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın. Borcam seçimini yaparken daha büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz. Kreması kalın olsun istiyorsanız verdiğim ölçüdeki borcam uygun geliyor.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 17px;">Afiyet olsun..</span></span></div>

MUHALLEBILI KADAYIF TATLISI TARIFI?

Muhallebili Kadayıf Tatlısı (Sesli Anlatımı ile) Malzemeler 350 g kadar tel kadayıf 3 yemek kaşığı tereyağ 5 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su b...

Devamı »