NASIL GEÇER: EK GIDA

BEBEĞİN ÇİĞNEME BECERİSİNİN GELİŞMESİ ve DEĞİŞİK KIVAMLI YİYECEKLERLE TANIŞMASININ ÖNEMİ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_J3IpYayH2TDMqS1o7fMg4tI6Ig2cLoH0AJhKPIUlNleLJYnWdf78wjhqs4or0MexmSAO7J3lM0_CticwDckZdLJiVR2_lKpGMqN9VSCFh2_67dV3QnRx1w93kAtVMefyoFuE21uouDS0/s1600/IMG_2823.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_J3IpYayH2TDMqS1o7fMg4tI6Ig2cLoH0AJhKPIUlNleLJYnWdf78wjhqs4or0MexmSAO7J3lM0_CticwDckZdLJiVR2_lKpGMqN9VSCFh2_67dV3QnRx1w93kAtVMefyoFuE21uouDS0/s1600/IMG_2823.jpg" width="640" /></a></div> Bebek diğer becerilerini geliştirirken ağzını düzgün bir şekilde kullanabilmeyi öğrenir. Çiğnemek,yutmak ve konuşmak dil de dahil ağız kaslarının koordineli hareketine bağlıdır. Küçük bebekler bu kasları yalnızca anne sütünü emebilmek için kullanabilirler. Bu yüzden çok küçük bebeklere verilen katı gıdalar çok yumuşak ve kaygan olmalıdır. Çünkü bu dönemde bebeğin beslenebilmesinin tek yolu ağzına verileni emmektir. Birçok insan bebeklerin ''gerçek'' katı gıdalara geçmeden önce onları yiyebilmeleri için kaşıkla beslenmesi gerektiğini düşünür fakat durum böyle değildir. Bebekler, ağızları büyüyüp geliştikçe çiğnenebilir yiyecekleri doğal bir şekilde yiyebilirler.Özellikle emzirmenin başından itibaren , daha sonra çiğnemek ve konuşmak için kullanılacak kasla gelişir. Geçmişte bebeklerin pütürlü besinleri yutabilmeleri için kaşığa alışmak zorunda olduklarına inanılırdı. Bu da doğru bir inanış değildir. küçük bebeklerde 'dil İtimi' olarak bilinen bir refleks vardır.B refleks verilen anne göğsü ya da biberon değilse onu bilinçsiz bir şekilde ağızdan dışarı iter. Bu muhtemel bir güvenlik mekanizmasıdır ve katı bir şeyin yutulmasını engeller. Erken başlanan kaşıkla beslenme, bu refleksin kaybolmasıdır. 6 aylık bebeklerin çoğunun dişi yoktur veya ilk dişi çıkmaya başlamıştır. Bebeklerin dişleri çıkmış olsun olmasın çiğneme ve kemirme becerilerinde pek fazla bir değişiklik görülmez. Diş etlerini kullanırlar.Bu da çiğneyebilme becerileri üzerinde hiç bir etki yapmaz. Elbette havuç gibi sert yiyecekleri ısırabilmeleri için daha fazla sayıda dişlerinin çıkmasını beklemek zorundadır. Diş eti, ısırmak ve dişlemek için çok iyidir. Emziren anneler sorun, onlar size ısırılma hikayelerini anlatacaktır. Yetişkinler olarak biz ağız kaslarımızı nasıl kullacağımız zaten biliriz. Fakat ağzınızdaki şeyi bir taraftan öbür tarafa almak,bir kiraz ya da zeytini çekirdeğinden ayırıp ağızdan çıkarmak oldukça karmaşıktır. Yemeği ağızda çevirmeyi öğrenmek, güvenlik ve hijyen açısından önemli olduğu kadar, yemek ve konuşmak açısından da önemlidir.Bu becerileri edinmenin en iyi yolu değişik kıvamdaki değişik yiyeceklerle alıştırma yapmaktır.Tüm yemeklerin hepsinin aynı kıvam da olması bir yetişkin için ne kadar da sıkıcıdır. Bebeğinize ne kadar çok değişik kıvamla  karşılaşma şansı verilirse, bebek bu kıvamlarla başa çıkma konusunda o kadar başarılı olacak ve yeni yiyeceklere tatma konusunda hevesi artacaktır.

BEBEĞİN ÇİĞNEME BECERİSİNİN GELİŞMESİ ve DEĞİŞİK KIVAMLI YİYECEKLERLE TANIŞMASININ ÖNEMİ

Bebek diğer becerilerini geliştirirken ağzını düzgün bir şekilde kullanabilmeyi öğrenir. Çiğnemek,yutmak ve konuşmak dil de dahil ağız kasla...

Devamı »

11 ocak da '' Ek Gıdaya Geçerken Bilmeniz Gerekenler'' seminerime gelmek ister misiniz?

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHbxT73S7LrHqb83VedZ5j3p8p_y2bym4u7e_fUyU58wj9udrTE0xU97g4SH6gutH819C4101yxy_0jVp3de-CuJ55h6exqK_eh128zE0MXbIVjumoePtL6pSSr63p3D6GW711BdvUzhXH/s1600/A18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHbxT73S7LrHqb83VedZ5j3p8p_y2bym4u7e_fUyU58wj9udrTE0xU97g4SH6gutH819C4101yxy_0jVp3de-CuJ55h6exqK_eh128zE0MXbIVjumoePtL6pSSr63p3D6GW711BdvUzhXH/s1600/A18.jpg" width="240" /></a></div> Hepimiz bebeklerimiz doğduğunda nasıl bebeğimi emzireceğim, sütüm yetiyor mu gibi kaygılar yaşadık. Zamanla herkes belli bir düzen oluşturdu. Tam “oldu” derken bebeklerimizin artık ek gıdaya geçmesi gerekiyor. Bu dönem çoğu anne için yine bir kaygı, kafa karışıklığı demek. Eğer sizin de kafanız karışıyor, acaba nereden başlasam, doğru mu yapıyorum acaba gibi kaygılar taşıyorsanız bu eğitimim tam size göre.  Ek gıdaya geçerken ; -Ek gıdalara neden başlanır? -Ek gıdalara ne zaman başlanmalıdır?  -Anne sütü alan bebeğe 4. Aydan sonra ek gıda başlanmalı mı?  -Anne sütü alan bebek, 6-12 ayılık dönemde nasıl beslenmeli?  -Ek gıdalara başlayınca anne sütü azalırsa ne olacak?  -Ek gıdalara başlarken dikkat edilecek konular nelerdir?  -Bebek ek gıda istemezse ne yapılabilir?  -Pürtüklü gıda alırken bebek öğürürse ne yapılabilir? -Acaba blender kullanmalı mıyım? -Diş çıkarma döneminde ne yapmalı?  -Ek gıdalara başlandığında anne-bebek ilişkisi  -Bebek ne zaman kaşık kullanmaya başlanmalı?  -Devam sütleri, kaşık mamaları hakkında bilmeniz gerekenler  -Örnek tarifler konularını içermektedir.  Eğitimlerimize ister bebeğinizle ister tek başınıza katılabilirsiniz. Eğitim yeri: MARGA YAŞAM ATÖLYESİ <a href="http://www.marga.com.tr/" style="color: #888888; font-family: Calibri; font-size: 16px; line-height: 22px; text-decoration: none;">www.marga.com.tr</a> Eğitim Tarihi:11 Ocak cumartesi saat 15:00-17:00 arasında olacaktır. Katılmak için; <a href="http://ertugrul.esra@gmail.com/">ertugrul.esra@gmail.com </a>iletişim bilgileriniz olan bir e-mail atmanız yeterli olacaktır.

11 ocak da '' Ek Gıdaya Geçerken Bilmeniz Gerekenler'' seminerime gelmek ister misiniz?

Hepimiz bebeklerimiz doğduğunda nasıl bebeğimi emzireceğim, sütüm yetiyor mu gibi kaygılar yaşadık. Zamanla herkes belli bir düzen oluşturdu...

Devamı »

YOĞURT NASIL MAYALANIR?

<div style="margin-bottom: 0cm;">Yoğurt yapımı için önce nasıl bir süt kullanacağınıza karar vermeniz gerekir. Kutu sütler, aslında streil sütlerdir. Kutu sütle yoğurt mayalamak kolaydır.Eğer çiğ sütten yapacaksanız sütü kaynatıp, altını kısıp kepçeyle havalandırarak, biraz da sütün buharlaşmasını sağlayabilirsiniz.Hem de iyi kayanatmışolursunuız.Eğer günlük pastörize süt ile yapacaksanız, yoğurt mayalamak için sütü yaklaşık 40-45 dereceye kadar ısıtmanız yeterli.Bunu annelerimiz parmağınızı içine soktuğunuzda yanmayacağı kadar bir ısıda olacak diye tarif eder.</div> <div style="margin-bottom: 0cm;">İyibir yoğurdu maya olarak kulanmalısınız. Maya seçerken mümkün olduğunca doğalş olanları,tercih etmenizde fayda var.Daha önce yoğurt yaptıysanız her seferinde onun bir kısmını bir sonra ki yoğurdunuzun mayası olarak ayırın. Böylece gitgide yoğurdunuzu katkı maddelerinden arındırırsınız. 2 litre süt içine 2 yemek kaşığı yoğurt kullanabilrisiniz.2 yemek kaşığı yoğurdu 1 çay bardağı sütün içinde eritin.</div> <div style="margin-bottom: 0cm;">Sütün içine mayayı katmadan önce sütü, yoğurdun yapacağınız kaseye alın. Çelik tencere, topğrak kap, cam kaseler tercih edin. Ama cam kap daha çabuk soğuduğundançok iyi sarmakgerekir.</div> <div style="margin-bottom: 0cm;"> </div> <div style="margin-bottom: 0cm;">Süytünüzün içine yoğurdu peyderpey koyun. Önce yarım kepçe sıcak sütü mayalı karışıma ekleyin, iyic karıştırdıktan sonra bunun bir kısmını yoğurt kasesine ekleyin.Bu işlemi 2-3 kere tekrar ettikten sonra tüm mayayı yoğurda katın. Kasenizin kapağını kapatın. Bir battaniye ile tencerenin her yanını sarın ki, yoğurdunuz üşümesin. Sonra da çıkarıp buzdolabına koyabilirisniz. Yoğurdunuzu mayaladıktan sonra sallamaymaya dikkat edin..</div>

YOĞURT NASIL MAYALANIR?

Yoğurt yapımı için önce nasıl bir süt kullanacağınıza karar vermeniz gerekir. Kutu sütler, aslında streil sütlerdir. Kutu sütle yoğurt maya...

Devamı »