Besinlerde Kalsiyum Nedir Ne İşe Yarar?

Kalsiyum, kemiklerin ve dişlerin gelişmesine, kan basıncının düzenlemesine ve kas fonksiyonlarına yardım eder. Genç bayanlar ve beyleri için günlük olarak alınması gerekli kalsiyum miktarı aşağıda verilmiştir. 20-29 yaş arası bayanların günlük olarak almaları gerekli kalsiyum miktarı 778 mg iken aynı yaş grubunda erkeklerin almaları gerekli miktar 1075 miligramdır.
50 yaşın üzerindeki bayanlar, özellikle yeterli kalsiyum almadıkları ve diğer kemik iyileştirici kullanmadıkları için osteoporosis hastalığından endişe duyulmaktadır. Dört Amerikalıdan biri yüksek kan basıncı hastalığına sahiptir. Çalışmalar göstermiştir ki günlük yiyeceklerde artan kalsiyum sağlıklı kan basıncını desteklemeye yardım etmektedir.

Kalsiyum hem anne adayları hem de bebekler için çok önemlidir. Anne vücudundan kalsiyum alınarak bebeğin gelişmesinde kullanılır. Dolayısıyla hamile kadınların yeterli kalsiyum almaları gerekir. Laktosdan ari kalsiyumla güçlendirilmiş portakal suyunu günlük olarak almak iyidir.

Kalsiyum İçeren Gıdalar

Brobroccoli :  brokoli
bok choy:Çin lahanası
almonds :  badem
pumpkin seeds:kabak çekirdeği
okra:bamya
collards:karalahana
turnip greens:şalgam
prickly pear:frenk inciri
Kohlrabi:yer lâhanası
leeks :  pırasa
brazil nuts:brezilya fındığı
artichokes:enginar
avacado:avakado
celery :  kereviz
green beans:taze fasulye
coconut hindistan cevizi
meat:et
unions:sendikalar
goosebery: Bektaşi üzümü
fennel :  rezene
dandelion greens:karahindiba yeşillikleri
swiss chard: pazı
spinach: ıspanak
kale :  mangır
butternut squash:Balkabagi
brussels Sprouts:brüksel lahanası
Mulberry: dut
cabbage: lahana
sapote: sapote(bir çeşit meyve)
sesame seeds: susam
asparagus:kuşkonmaz